Viele Menschen sind es gewohnt, Saucen im Laden zu kaufen, aber am besten ist es, sie zu Hause zuzubereiten.
Hausgemachte Käsesauce wird aus einfachen Zutaten hergestellt. Es enthält keine schädlichen Zusatzstoffe und kommt daher dem Körper zugute.
Darüber hinaus ist diese Sauce universell. Es passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Pasta, Kartoffeln und Gemüse.
Yulia Arkhipova, eine Expertin auf der Website „HERE NEWS“ im Bereich Kochen, erklärt Ihnen, wie Sie eine universelle Käsesauce zubereiten.
Zutaten
Für die Zubereitung der Soße benötigst du Folgendes:
- Schmelzkäse – 180 gr.,
- Hartkäse – 60 gr.,
- Sahne 15-20 % Fett – 200 ml,
- Pflanzenöl – 1 EL. Löffel,
- Italienisches Kräutergewürz – ein halber Teelöffel,
- Pfeffer - nach Geschmack.
Ihre Handlungen
Fangen wir an:
1. Schmelzkäse, Butter und Sahne in eine Schöpfkelle geben. Auf das Feuer stellen und umrühren, bis sich der Käse auflöst.
2. Als nächstes nehmen Sie die Schöpfkelle vom Herd. Reiben Sie den Hartkäse und geben Sie ihn dann zu den restlichen Zutaten.
3. Gewürze hinzufügen und umrühren.
4. Die Soße wieder auf den Herd stellen und kochen, bis der Käse schmilzt. Wichtig ist, dass die Soße nicht kocht. Dazu können Sie eine niedrige Hitze einschalten und es regelmäßig vom Herd nehmen.
5. Die Soße ist fertig! Jetzt können Sie es zu Ihrem Gericht servieren!
Guten Appetit!
Zuvor haben wir über Getränke gesprochen, die man morgens gut trinken kann .
Experte: Arkhipova Julia
