„Es wird üppig“: Omelett ohne Milch – zubereitet aus drei Zutaten

Wenn Sie ein köstliches und preisgünstiges Frühstück genießen möchten, dann bereiten Sie ein Omelett zu.

Das Gericht nach diesem Rezept wird ohne Milch zubereitet und ist daher für diejenigen geeignet, die keine Milchprodukte mögen. Das Omelett wird luftig, leicht und lecker.

Yulia Arkhipova, Expertin des Portals MOS Media im Bereich Kochen, verrät Ihnen das Geheimnis der Omelettzubereitung.

Zutaten

Um ein köstliches Frühstück zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• Eier – 2 Stück,
• Pflanzenöl – 2-3 EL. Löffel,
• Salz - nach Geschmack.

Ihre Handlungen

Wenn alle Zutaten bereits auf dem Tisch liegen, können Sie mit der Zubereitung des Frühstücks beginnen:

1. Eiweiß und Eigelb untereinander aufteilen. Legen Sie das Eigelb beiseite und beginnen Sie mit dem Schlagen des Eiweißes. Es sollte ein kräftiger Schaum entstehen.

2. Salz hinzufügen und mit langsamen und sanften Bewegungen umrühren.

3. Beginnen Sie mit dem Unterheben des geschlagenen Eiweißes. Von unten nach oben mischen, damit sich das Eiweiß nicht absetzt.

4. In einer Bratpfanne mit etwas Öl zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten braten.

5. Sie können das Omelett mit frischem Gemüse, Käse und Kräutern servieren.

Guten Appetit!

Zuvor haben wir über die Zubereitung des perfekten Frühstücks aus Kefir und Haferflocken gesprochen.