Indische Wissenschaftler der Universität Patanjali haben herausgefunden, welche Produkte krebserregende Eigenschaften haben.
Fettiger Fisch, Kurkuma, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, grüner Tee und Kreuzblütler enthalten viele Nährstoffe.
Laut einem Artikel in der Zeitschrift Cancer Screening and Prevention haben diese Produkte starke antikarzinogene Eigenschaften.
Während eines Experiments zur richtigen Ernährung identifizierten Wissenschaftler mehrere Lebensmittelgruppen mit großen Mengen an Antioxidantien.
Die Studie ergab, dass Obst, Gemüse, Bohnen, Linsen und grüner Tee Pflanzenstoffe enthalten, die Zellen vor Schäden schützen.
So sind brauner Reis, Hafer und Vollkornbrot reich an Ballaststoffen, die dabei helfen, Karzinogene aus dem Körper zu entfernen.
Der Verzehr von fettem Fisch verhindert das Tumorwachstum.
Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl enthalten Sulforaphan, das bei der Bekämpfung von Krebszellen hilft.
Der Verzehr dieser Lebensmittel, einschließlich Gewürzen, hilft, Krebs vorzubeugen.
