Der 8. März steht vor der Tür – ein Feiertag, auf den Sie gut vorbereitet sein wollen.
Wenn Sie sich selbst und anderen Frauen eine Freude machen möchten, dann bereiten Sie ein köstliches Gericht zu.
Julienne mit Pilzen wird Sie mit ihrem Geschmack begeistern und Lust auf mehr machen.
Yulia Arkhipova, eine Expertin des MOS Media-Portals im Bereich Kochen, wird das Rezept mit Ihnen teilen.
Zutaten
Um Julienne zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- Champignons - 0,5 kg,
- Zwiebeln - 2 Stück,
- Knoblauch - 1 Zehe,
- Käse – 150 gr.,
- Sauerrahm - 200 gr.,
- Mehl - 2 EL. Löffel,
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack,
- Olivenöl.
Ihre Handlungen
Wenn Sie bereit sind, mit dem Kochen zu beginnen, dann lassen Sie uns keine Zeit verlieren:
1. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit dem gehackten Knoblauch in die Pfanne geben. Etwa 10 Minuten braten.
2. In einer anderen Bratpfanne die gehackte Zwiebel goldbraun braten. Mehl dazugeben und noch ein paar Minuten am Feuer kochen. Sauerrahm, Pfeffer und Salz hinzufügen. Kochen, bis eine dicke Konsistenz entsteht.
3. Die Pilze mit der Soße vermischen und dann in Auflaufformen geben. Geriebenen Käse darüber geben.
4. Für 20 Minuten in den Ofen stellen.
Guten Appetit!
Wir haben bereits über die Herstellung von Sauerrahmsoße mit Senf berichtet.
Experte: Arkhipova Julia
