Träumen Sie von einem fluffigen, wolkenartigen Omelett? Ein solcher Wunsch kann durchaus verwirklicht werden.
Sie müssen dieses einfache Gericht nur nach einer genau definierten Art und Weise zubereiten.
Die kulinarische Expertin und Bäckerin der vierten Klasse Yulia Arkhipova verriet uns, worauf man beim Kochen genau achten muss.
Nach Ansicht des Spezialisten sollten Sie eine einzigartige, aber sehr einfache Technik verwenden.
Denken Sie an die Methode
Beachten Sie zunächst, dass Sie die Eier in einer tiefen Schüssel und nicht in einer Bratpfanne schlagen müssen.
Als nächstes müssen Sie für jeweils zwei ganze Eier ein weiteres Eigelb hinzufügen. Dadurch erhält das Omelett eine leichte, cremige Konsistenz.
Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass die Omelettzubereitung nicht in eine erhitzte, sondern in eine kalte Pfanne gegossen werden sollte. Es wird empfohlen, das Gericht während des gesamten Bratvorgangs umzurühren.
Um das Omelett noch schmackhafter zu machen, können Sie die Pfanne mit Pflanzenöl und Butter einfetten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, welche Produkte das Potenzial von Buchweizen offenbaren.
Experte: Arkhipova Julia
