„Gelungenes Frühstück“: Flauschige Pfannkuchen mit Kefir – ein einfaches Rezept

Wenn Sie genug von Omeletts und Rührei haben, dann bereiten Sie eine andere Frühstücksoption zu – flauschige Pfannkuchen.

Sie werden lecker und luftig. In Kombination mit einer süßen Soße erstrahlt das Gericht in neuem Glanz – es sorgt für Geschmacksgenuss.

Yulia Arkhipova, Expertin des Portals MOS Media im Bereich Kochen, erklärt Ihnen, wie Sie köstliche Pfannkuchen zubereiten.

Zutaten

Für die Zubereitung des Frühstücks benötigen Sie Folgendes:

• Kefir – 0,5 Liter,
• Zucker – 3 EL. Löffel,
• Sauerrahm – 2 EL. Löffel,
• Mehl – 2 EL. Löffel,
• Salz – 1 Teelöffel,
• Soda - 1 Teelöffel,
• Butter – 1 EL. Löffel.
• Marmelade - nach Geschmack.

Ihre Handlungen

Also, bist du bereit? Dann los:

1. Kefir in eine Schüssel geben. Fügen Sie dort Salz, Soda und Kristallzucker hinzu. Rühren, bis alles glatt ist.

2. Gesiebtes Mehl zu den Zutaten hinzufügen. Der Teig sollte die Konsistenz von kräftiger Sauerrahm haben.

3. Gut vermischen und daraus Pfannkuchen braten.

4. Marmelade, Sauerrahm und Butter verrühren. Die entstandene Soße zum Gericht servieren.

Guten Appetit!

Zuvor haben wir über die Zubereitung eines köstlichen Salats mit Rüben gesprochen.