Auf der Suche nach einem idealen Körper greifen viele Frauen und Männer auf verschiedene Diäten zurück, von denen es mittlerweile eine Vielzahl gibt. Sie unterscheiden sich in ihrer Speisekarte und ihrem Kaloriengehalt.
Eine der beliebtesten ist die Gemüsediät. Es ist seit langem bekannt, die meisten Menschen bemerken seine Wirksamkeit und Vorteile für den Körper.
Allerdings bezweifeln einige immer noch, ob es sich lohnt, es selbst auszuprobieren. Dieser Artikel hilft Ihnen, alle Vor- und Nachteile eines solchen Energiesystems zu verstehen und informiert Sie auch über seine Grundregeln.
Vorteile einer pflanzlichen Ernährung
Durch den täglichen Verzehr einer großen Menge Gemüse können Sie Ihren Körper mit verschiedenen Mineralien, Vitaminen verschiedener Gruppen und anderen nützlichen Substanzen anreichern.
Gemüse enthält typischerweise Ballaststoffe, die das Hungergefühl reduzieren und gleichzeitig beim Abnehmen helfen.
Dank einer pflanzlichen Ernährung wird der Verdauungsprozess normalisiert, das Wachstum nützlicher Bakterien im Körper aktiviert und die Darmfunktion verbessert.
Nachteile einer pflanzlichen Ernährung
Beim Abbruch der Diät kommt es bei vielen zu Verstopfung. Um dies zu vermeiden, sollten Sie täglich eineinhalb bis zwei Liter Wasser zu sich nehmen.
Die Diät ist für Menschen mit chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems, schwangere und stillende Frauen sowie Kinder streng kontraindiziert.
Ernährungswissenschaftler verbieten ein solches Ernährungssystem nicht, empfehlen aber, es mit Vorsicht zu genießen, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden.
Die meisten Menschen vertragen die Diät problemlos, ohne unnötigen Aufwand oder Komplikationen. Um jedoch nicht unter einem ständigen Hungergefühl zu leiden, ist es wichtig, solche Lebensmittel auszuwählen, die sättigen und nicht zu viele Kalorien enthalten.
Manche Menschen verspüren nach einer Langzeitdiät einen Proteinmangel in ihrem Körper. Um dies zu verhindern, ist es notwendig, Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen in den Speiseplan aufzunehmen.
Halten Sie sich am besten an eine mehrtägige Diät. Denn längere Ernährungseinschränkungen können zu einem Mangel an Vitamin B12, Zink und Eisen, einem geschwächten Immunsystem und Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt führen.
Diätregeln
Zum Frühstück empfiehlt es sich, leichte Salate aus Tomaten und Gurken sowie Hüttenkäse zu essen; diese können Sie durch fettarmen Joghurt ersetzen. Zum Mittagessen sollten Sie Kohlsuppe mit Karotten und Sellerie zubereiten, ein paar Kartoffeln kochen oder ein paar Äpfel mit Honig backen.
Anschließend können Sie beliebiges Obst (außer Bananen und Weintrauben) oder Gemüse naschen. Zum Abendessen ist ein Auflauf mit Blumenkohl und Kräutern oder einfach ein Glas Kefir erlaubt.
Zuvor gaben sie Ratschläge, wie man Kuchen backt, damit sie nicht anbrennen .
Experte: Elena Gutyro
