Pizza gilt zu Recht als eines der beliebtesten und köstlichsten Gerichte der Welt.
Und viele Länder streben seit jeher danach, einen Weltrekord für die Herstellung der größten Pizza der Welt aufzustellen.
Italien, der Geburtsort dieses Gerichts, versucht seit langem, den Spitzenplatz in diesem Ranking einzunehmen. Und 2012 gelang es ihr endlich, den bisherigen Weltrekord zu brechen und die größte Pizza der Welt zu backen.
Die Pizza wurde auf der Apenninenhalbinsel zubereitet und zu Ehren des ersten römischen Kaisers „Ottavia“ genannt.
Stellen Sie sich vor: Der berühmte italienische Koch und seine fünf Assistenten brauchten zwei Tage, um ein Gericht mit einem Durchmesser von 43 Metern und einer Fläche von 1208 Quadratmetern zu backen!
Die Pizza fällt auch durch den Umfang der dafür ausgegebenen Lebensmittel auf.
Bei der Zubereitung von Ottavia haben die Köche Folgendes ausgegeben:
- 8 Tonnen Mehl;
- 9 Tonnen Mozzarella-Käse;
- 4 Tonnen Tomatenpüree;
- 680 Kilogramm Margarine;
- 190 Kilogramm Olivenöl;
- 23 Kilogramm Balsamico-Essig.
Infolgedessen betrug das Gewicht des fertigen Gerichts etwa 16 Tonnen.
Natürlich gibt es keinen Ofen, um ein Gericht dieser Größe zuzubereiten, daher wurde die Rekordpizza aus 5.234 einzelnen Scheiben hergestellt, die schließlich zusammengefügt wurden.
Wir haben zuvor geschrieben, wie viel die dickste Katze der Welt wiegt.
