Wenn Sie die üblichen Garnelenrezepte satt haben, können Sie eine interessantere Option in Betracht ziehen.
Die Kombination von Garnelen mit Knoblauch und Wermut macht das Gericht geschmacklich interessant. Sein Duft lässt die Gäste vor Vergnügen zittern.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der Website „HERE NEWS“ im Bereich Kochen, wird das Rezept zum Kochen von Garnelen mit Ihnen teilen.
Zutaten
Um Garnelen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- frische Garnelen – 0,5 kg,
- Butter – 2 EL. Löffel,
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack,
- Knoblauch – 4 Zehen,
- weißer Wermut – 1/4 Tasse,
- Zitronensaft – 1 EL. Löffel,
- Zitronenschale - 1/4 Teelöffel,
- Petersilie - 4 Zweige.
Ihre Handlungen
Fangen wir an:
1. Waschen Sie die Garnelen, um Schmutz und Schnurrhaare zu entfernen, und geben Sie sie dann auf eine Serviette, um überschüssige Flüssigkeit abzutropfen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Die Garnelen in einer Pfanne mit Butter anbraten. Lassen Sie es eine Minute lang auf dem Feuer, drehen Sie es dann auf die andere Seite und kochen Sie es für die gleiche Zeit.
3. Den Knoblauch hacken und dann zu den Garnelen geben. Bei der Hitze nur ein paar Minuten kochen lassen.
4. Überschüssige Flüssigkeit abgießen, dann Wermut hinzufügen. Wenn es kocht, Zitronensaft und -schale hinzufügen. Schicken Sie auch das gehackte Grün dorthin.
5. Gut umrühren und dann vom Herd nehmen.
Guten Appetit!
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Experte: Arkhipova Julia
