Wenn Sie ein Liebhaber scharfer und ausgefallener Gerichte sind, dann sollten Sie diese Variante der Suppe probieren.
Karottenpüreesuppe enthält einen Vorrat an nützlichen Substanzen und ist daher für diejenigen geeignet, die auf ihre Gesundheit achten.
Yulia Arkhipova, Expertin auf der Website „HERE NEWS“ im Bereich Kochen, erzählt Ihnen von der Zubereitung eines schmackhaften Gerichts.
Zutaten
Um die Suppe zuzubereiten, benötigen Sie bestimmte Produkte:
- Karotten – 4 Stück,
- Zwiebel – 1 Stück,
- Pfeffer und Salz - nach Geschmack,
- trockener Majoran - 1 EL. Löffel,
- Milch – 1 Glas,
- Butter – 1 EL. Löffel.
Ihre Handlungen
Beginnen wir mit dem Kochen:
1. Geschälte und gehackte Karotten auf ein Backblech legen. Schicken Sie die Zwiebel dorthin, in Stücke schneiden. Majoran darüber streuen.
2. Das Gemüse für 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.
3. Wenn die Karotten und Zwiebeln gar sind, müssen Sie sie in die Pfanne geben.
4. Sie müssen dort warme Milch einschenken.
5. Den Inhalt der Pfanne mit einem Mixer verrühren. Sie sollten ein Püree mit homogener Konsistenz erhalten.
6. Salz und Pfeffer sowie Butter hinzufügen. Bei Hitze unter ständigem Rühren kochen. Das Öl sollte sich auflösen.
7. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Gericht noch ein paar Minuten kochen.
8. Das Gericht ist fertig! Es kann mit Kräutern oder Sesamkörnern dekoriert werden.
Zuvor haben wir über das Kochen von flauschigem Reis gesprochen.
Experte: Arkhipova Julia
