Brötchen und andere Backwaren können mit der Zeit entweder hart werden oder von vornherein nicht zu weich sein.
Dies ist jedoch kein Grund, sie loszuwerden.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova verrät Ihnen ein paar Tricks, wie Sie Teigprodukten ihre köstliche Weichheit zurückgeben.
So geben Sie Backwaren ihre Weichheit zurück
Tatsächlich ist es nicht schwierig, gehärtetem Holz wieder seine frühere Weichheit zu verleihen.
Sie haben wahrscheinlich eine Mikrowelle in Ihrer Küche und genau diese kann harte Kuchen und Brötchen im Handumdrehen wieder weich machen.
Sie müssen die Backwaren lediglich auf einen Teller legen und zum Erhitzen in die Mikrowelle stellen. Normalerweise reichen 40-50 Sekunden, je nach Leistung des Geräts.
Wenn Ihre Mikrowelle schwach ist, erhitzen Sie die Backwaren länger.
Für den Fall, dass Sie statt einer Mikrowelle nur einen Backofen haben, hilft Ihnen das beim Einsparen von Backwaren.
Dazu müssen Sie den Teig mit Wasser beträufeln und im Heizmodus von unten und von oben nicht länger als 10 Minuten backen.
Experte: Arkhipova Julia
