Ein Feiertagsessen ohne Snacks ist kaum vorstellbar.
Dies gilt insbesondere für Neujahrsfeiern.
Für diejenigen, die noch nicht wissen, mit welchen Snacks sie ihre Gäste verwöhnen sollen, gibt es drei Ideen.
Canapes sind sehr einfach zuzubereiten und bieten vielfältige Möglichkeiten.
Ein bekannter Hit ist das Canapé mit rotem Fisch.
Legen Sie ein kleines Stück geräucherten oder leicht gesalzenen Fisch (Forelle, Lachs oder rosa Lachs) auf eine dünne Scheibe frische Gurke.
Etwas Frischkäse darauf geben und mit Petersilie garnieren. All dies wird mit einem Spieß fixiert.
Anstelle von rotem Fisch können Sie auch Garnelen verwenden.
Dafür werden sie aber zunächst gekocht, geschält und halbiert.
Stecken Sie eine halbe Kirschtomate auf einen Spieß, gefolgt von Garnelen und einem Würfel Hartkäse.
Die dritte Option heißt „Käsebällchen“.
Geriebenen Käse mit Knoblauch und Mayonnaise vermischen und anschließend Kugeln formen.
Sie müssen in fein gehacktem Dill gerollt werden.
Als nächstes wird eine entkernte Olive auf einen Spieß gefädelt, gefolgt von einer Käsekugel.
