Leicht gesalzene Gurken sind eine Vorspeise, die weder im Winter noch im Sommer ablehnt.
Allerdings gibt es eine Möglichkeit, knusprige Gurken zuzubereiten, ohne ewig warten zu müssen.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova verrät Ihnen einen Trick, wie Sie in nur 30 Minuten einen appetitlichen Snack zubereiten.
Rezept für leicht gesalzene Gurken in einer halben Stunde
Für die Zubereitung des Snacks benötigen Sie 1 Kilogramm Gurken, 3 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel Öl, 5 Knoblauchzehen, einen halben Teelöffel Zucker und einen Teelöffel Salz sowie einen kleinen Bund Dill.
Die Gurken 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen. Schneiden Sie dann die Enden der Früchte ab, schneiden Sie sie der Länge nach in 4 Stücke und geben Sie sie in einen Behälter.
Den Dill hacken, den Knoblauch hacken und mit Pflanzenöl und Essig vermischen. Salz und Zucker zu der resultierenden Mischung hinzufügen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Die Mischung zu den Gurken geben und eine halbe Stunde ruhen lassen. Nach dieser Zeit sind die Gurken fertig.
Experte: Arkhipova Julia
