Der Sommer ist die Zeit, in der Sie Geschenke aus dem Garten und Gemüsegarten sammeln können, darunter Kräuter, Beeren und Gemüse.
Es ist Kirschsaison, also ist es an der Zeit, ein Rezept für Kirschmarmelade aufzuschreiben.
Yulia Arkhipova, eine Expertin auf der HERE NEWS-Website im Bereich Kochen, erklärt Ihnen, wie man es zubereitet.
Zutaten
Um Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- 1 Kilogramm Kristallzucker,
- 1 Kilogramm Kirschen mit Kernen.
Ihre Handlungen
Wenn Kirschen und Zucker vor Ihnen liegen, können Sie sofort mit dem Kochen beginnen:
1. Die gewaschenen Kirschen in eine Schüssel geben.
2. Zucker hinzufügen und mehrere Stunden ruhen lassen. Während dieser Zeit sollte Saft erscheinen.
3. Vergessen Sie nicht, die Kirschen regelmäßig umzurühren. Dadurch verschwindet der Zucker schneller.
4. Stellen Sie die Schüssel mit den Kirschen auf niedrige Hitze. Warten Sie, bis der Inhalt kocht, und lassen Sie ihn noch einige Minuten kochen. Entfernen Sie sämtlichen Schaum.
5. Lassen Sie die Marmelade abkühlen.
6. Wiederholen Sie den Garvorgang einige Male.
7. In Behälter füllen.
8. Das Werkstück ist fertig! Mit dem Wintereinbruch wird es Sie bestimmt glücklich machen.
Zuvor haben wir über die Zubereitung von Kohlpastete gesprochen.
Experte: Arkhipova Julia
