Hühnchen zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, aber es wirklich lecker zu machen, ist für unerfahrene Köche eine echte Herausforderung.
Es gibt Rezepte, die Fleisch weicher und aromatischer machen können.
Eine dieser Kochmethoden wurde von der Expertin der Online-Publikation „HERE NEWS“, der Köchin Yulia Arkhipova , vorgestellt.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 1,5 kg Huhn;
- 3 EL. l. Mehl;
- 2 TL. Paprika;
- 2 TL. Pfeffer;
- 200 ml Milch;
- Petersilie;
- 3 Knoblauchzehen.
Vorbereitung
Teilen Sie das Huhn in kleine Stücke. Sie können beliebige Teile verwenden.
Verwenden Sie zum Mischen der Gewürze und des Mehls eine Plastiktüte. Dann das Huhn hier hinlegen und gut vermischen.
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen darauf legen. 20 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden.
Während das Huhn in der Pfanne ist, bereiten Sie die Sauce zu. Die Petersilie hacken und den Knoblauch durch eine Presse drücken. Diese beiden Zutaten zur Milch geben und verrühren.
Wenn das Hähnchen den gewünschten Zustand erreicht hat, die Soße darübergießen, mit einem Deckel abdecken und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Zuvor haben wir über eine Marinade für Seelachs aus zwei Produkten gesprochen. Das Gericht ist unglaublich zart und aromatisch.
Experte: Arkhipova Julia
