Der Sommer ist die Zeit für den Gartenbau, den Anbau und die Ernte von Gemüse, einschließlich Gurken.
Wenn es viele Gurken gibt, beschließen viele Sommerbewohner, sie für den Winter aufzubewahren.
Yulia Arkhipova, eine Expertin auf der Website „HERE NEWS“ im Bereich Kochen, wird das Einlegerezept mit Ihnen teilen.
Dieses Beizrezept ist gelungen. Dadurch werden die Gurken knusprig.
Zutaten
Zur Vorbereitung benötigen Sie Folgendes:
- 2 Blätter Meerrettich,
- 1,3 kg Gurken,
- je 2 Stück Johannisbeer-, Kirsch- und Eichenblätter,
- 2 Dillschirme,
- 2 Knoblauchzehen,
- 1/3 scharfe Paprika,
- 2 EL. gehäufte Löffel Salz.
Ihre Handlungen
Fangen wir an:
1. Gemüse, Regenschirme und Blätter mit Wasser besprühen.
2. Behandeln Sie die Gurken, um Schmutz zu entfernen, und füllen Sie sie dann mit Wasser. Lassen Sie sie 30 Minuten lang ruhen.
3. Mahlen Sie die Knoblauchzehen zu Scheiben. Die Paprika in Ringe schneiden.
4. Meerrettichblätter in ein steriles Glas geben. Schicken Sie weitere Blätter und Schirmchen aus Dill, Knoblauch und Pfeffer dorthin.
5. Füllen Sie alles mit Wasser, sodass das Glas zur Hälfte gefüllt ist. Füllen Sie den verbleibenden Raum mit einer Lösung aus 100 ml Wasser und Salz.
6. Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel.
7. Das Werkstück ist fertig! Im Winter wird es einen Menschen begeistern.
Zuvor haben wir über das Abnehmen mit Wasser gesprochen.
Experte: Arkhipova Julia
