Kräutertees werden in der Regel ohne Zucker getrunken, weshalb sie von vielen Menschen als langweilig empfunden werden.
Es gibt eine Zutat, die nicht nur den Geschmack des Getränks verbessern, sondern auch seinen Nutzen steigern kann.
Die kulinarische Expertin HIER NACHRICHTEN, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova erklärt Ihnen, warum dem Kräutertee Mandarinenschalen zugesetzt werden.
Die geheime Zutat für Kräutertee
Wenn Sie Mandarinen zu Hause haben, beeilen Sie sich nicht, ihre Schalen loszuwerden, nachdem Sie die Früchte genossen haben.
Die Schale von Zitrusfrüchten enthält aromatische Öle, die den Geschmack des Getränks dramatisch verändern können.
Das Additiv wird auf folgende Weise hergestellt. Waschen Sie die Mandarine gründlich, schälen Sie die Schale und schaben Sie sie ab, bis sie vollkommen sauber ist.
Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie ihn auf die niedrigste Temperatur. Legen Sie die Mandarinenschalen auf ein Backblech und stellen Sie sie zum Trocknen für 2–2,5 Stunden in den Ofen.
Fügen Sie beim Aufbrühen von Tee ein Stück getrocknete Mandarinenschale hinzu – und eine dezente Zitrusnote verändert den Geschmack Ihres Getränks.
Wir haben zuvor darüber geschrieben , was man dem Tee hinzufügen sollte, um den maximalen Nutzen zu erzielen.
Experte: Arkhipova Julia
