Die Kombination aus Blumenkohl, Käse und einer weiteren Zutat ergibt ein saftiges, schmackhaftes und gesundes Gericht.
Sie können seinen Geschmack endlos genießen und gleichzeitig überschüssiges Gewicht loswerden.
Gebackener Blumenkohl mit Käse schadet Ihrer Figur überhaupt nicht, denn wir sprechen von etwa 90 kcal pro 100 g Gericht.
Zutaten:
- Blumenkohl – 500 g;
- fettarmer Käse – 100 g;
- Naturjoghurt – 2 EL. l.;
- Gemüse, Salz, Pfeffer.
Kochmethode
1. Zunächst müssen Sie den Blumenkohl in Blütenstände zerlegen.
2. Anschließend sollten sie 5 Minuten in Salzwasser gekocht werden.
3. Während der Kohl kocht, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und hacken Sie das Grün fein.
4. Käse, Joghurt und Kräuter vermischen und anschließend die Zutaten salzen und pfeffern.
5. Gekochten Kohl in eine Auflaufform geben und die Käsemischung darauf verteilen.
6. Das Gericht wird 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen gegart. Sobald die Kruste goldbraun erscheint, können Sie den Ofen ausschalten.
