Fleischkoteletts werden am häufigsten aus Rind- und Schweinefleisch zubereitet. Es kann Hackfleisch aus verschiedenen Fleischsorten oder aus jedem Fleisch einzeln sein.
Hähnchenschnitzel mit Grieß sehen fluffig, sättigend und appetitlich aus.
Diese Schnitzel mögen nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene, die herzhafte Gerichte bevorzugen, sagen, dass ein paar Schnitzel ausreichen, um satt zu werden, sagt Yulia Arkhipova .
Der Geschmack dieses Gerichts ist delikat und die Struktur des Hackfleischs ist fluffig.
Produkte für Hähnchenschnitzel
- Hähnchenbrust – 2 Stück.
- Grieß - ein halbes Glas.
- Hühnereier – 2 Stück.
- Zwiebeln mit Federn – ein halber Bund.
- Salz, Pfeffer.
- Knoblauch – 2 Zehen.
- Pflanzenöl.
- Etwas Mehl.
Schnelles Garen von Koteletts
Die Eier in eine Schüssel schlagen, Salz, Pfeffer und Grieß hinzufügen.
Entfernen Sie die Haut von der Hähnchenbrust, waschen Sie das Fleisch, schneiden Sie es in kleine Stücke und mahlen Sie es zusammen mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch in einem Mixer.
Hackfleisch mit Ei und Grieß gut vermischen. Das Hackfleisch sollte leicht flüssig sein.
Zum Andicken können Sie rohe geriebene Kartoffeln oder Grieß hinzufügen.
Aus dem vorbereiteten Hackfleisch kleine Schnitzel formen und in Mehl wälzen.
Stellen Sie einen tiefen Topf auf mittlere Hitze und erhitzen Sie das Öl. Hähnchenschnitzel von beiden Seiten andrücken, bis sich eine Kruste bildet.
Zuvor haben wir über ein Rezept zur Herstellung von Budget-Keksen berichtet.
Experte: Arkhipova Julia
