Gefrorene Koteletts sind eine echte Hilfe für Hausfrauen, die nicht genug Zeit für das richtige Kochen haben.
Allerdings geraten Tiefkühlprodukte oft in die Pfanne und werden nicht so gegart, wie wir es brauchen.
Die kulinarische Expertin HIER NACHRICHTEN, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova erklärt Ihnen, wie Sie das Halbzeug richtig zubereiten.
Kulinarische Tricks
Beginnen wir mit der Tatsache, dass gefrorene Koteletts absolut nicht aufgetaut werden können. Dadurch zerfallen sie und schmecken schrecklich.
Die richtige Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt.
Erhitzen Sie das Öl in einer gusseisernen Bratpfanne oder einer beschichteten Pfanne, deren Oberfläche trocken sein muss.
Nehmen Sie die Produkte aus der Verpackung und entfernen Sie unbedingt überschüssigen Frost.
In eine Bratpfanne geben und auf einer Seite goldbraun braten. Die Halbfertigprodukte umdrehen, die Hitze reduzieren und bei geschlossenem Deckel fertig braten.
Experte: Arkhipova Julia
