Es gibt nichts einfacheres, als zum Abendessen eine Packung Knödel zuzubereiten.
Manchmal ist jedoch selbst ein teures Produkt nicht so lecker, wie wir es uns wünschen.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, verriet, welche geheime Zutat bei der Zubereitung eines Gerichts hinzugefügt werden sollte.
Koch-Lifehack
Damit auch gekaufte Knödel genauso gut schmecken wie selbstgemachte, ist es wichtig, sie richtig zuzubereiten.
Nehmen Sie dazu kurz vor der Zubereitung des Gerichts die Packung aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie stehen, damit sich die Knödel an die Zimmertemperatur anpassen, aber nicht schmelzen.
Dann stellen Sie einen Topf mit kaltem Wasser auf das Feuer, kochen es und geben die Knödel hinein. Nochmals aufkochen, umrühren.
Wenn die Knödel schwimmen, geben Sie langsam ein Glas kaltes Wasser in die Pfanne. Dieser Trick sorgt dafür, dass Teig und Fleisch besser garen.
Danach müssen die Knödel erneut zum Kochen gebracht, einige Minuten gekocht und abgestellt werden.
Zuvor haben wir 10 Fehler bei der Zubereitung von Knödeln aufgelistet .
Experte: Arkhipova Julia
