Bei all der Vielfalt an Salaten, von denen es in jeder Küche der Welt Hunderte und Aberhunderte gibt, wird es nicht jedem schmecken.
Manchmal wirkt eine bestimmte Produktkombination für asiatische Salate wild und für Europäer überhaupt nicht essbar.
Und hier ist es wichtig zu verstehen, dass manche Salate trotz ihres spezifischen Geschmacks durchaus gesund sind und den Körper nicht nur mit Energie, sondern auch mit Vitaminen sättigen.
Betrachten wir ein Salatrezept, dessen Zutaten Sie genauso beleben können wie Kaffee.
Verbindung
- frische Karotten – 3 Stück
- Pflaumen – 200 Gramm
- Rosinen – 150 Gramm
- Hartkäse – 300 Gramm
- Knoblauch – 3 Zehen
- gekochte Rüben – 1 Stück
- Walnuss – 50 Gramm
- Mayonnaise – 100 Gramm
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Etwas Mayonnaise, Rosinen und Salz hinzufügen, vermischen und die Mischung als erste Salatschicht auf die Schüssel geben.
Den Knoblauch hacken, den Käse reiben, gründlich vermischen und die resultierende Mischung in eine zweite Schicht geben.
Pflaumen hacken, Rüben reiben, Nüsse hacken, mischen und Mayonnaise hinzufügen, dies ist die dritte letzte Schicht.
Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten einweichen, während dieser Zeit können Sie ihn in den Kühlschrank stellen.
Als Experiment können Sie dem Salat auch gekochte Eier und verschiedene Fleisch- oder Fischsorten hinzufügen, besser ist es jedoch, diese Produkte separat zu servieren.
Wir haben bereits darüber geschrieben, wie man originelle Saucen für verschiedene Arten von Gerichten zubereitet.
Experte: Julia Tychino
