Manchmal kommt es vor, dass man Teig herstellen muss, aber dafür keine Hefe zur Hand hat.
Darüber müssen Sie sich nicht aufregen, denn es gibt eine Möglichkeit, Hefe selbst herzustellen.
Die Köchin, Bäckerin der vierten Klasse und kulinarische Expertin Yulia Arkhipova sprach darüber, wie man Hefe genau zubereitet.
Laut dem Spezialisten müssen Sie sich mit einfachen Zutaten ausrüsten.
Beachten Sie
Verdünnen Sie zunächst 1 Glas Mehl mit 1 Glas warmem Wasser und lassen Sie die Mischung dann 5-6 Stunden lang stehen.
Nach Ablauf der angegebenen Zeit müssen Sie der Zubereitung 1 Glas warmes Bier und 1 Esslöffel Kristallzucker hinzufügen. Die Zutaten müssen gründlich miteinander vermischt werden.
Als nächstes müssen Sie die Mischung zwei Stunden lang an einen warmen Ort stellen und dann die resultierende Masse zum Teig geben.
Laut Yulia Arkhipova erhalten Sie mit diesem Trick einen fluffigen und luftigen Teig.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, was einer Grillmarinade nicht hinzugefügt werden sollte.
Experte: Arkhipova Julia
