Shawarma mit Hühnchen zu Hause ist ganz einfach zuzubereiten und der Vorgang nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
Lassen Sie sich von der Menge der Zutaten nicht einschüchtern, die Hälfte davon sind Gewürze.
Shawarma mit Hühnchen zu Hause wird zart, lecker und knusprig. Es schmeckt besser als Straßenessen und ist viel gesünder für den Körper, sagt Arkhipova Yulia .
Hähnchenbrust der Länge nach aufschneiden, mit Frischhaltefolie abdecken und zerstoßen.
Die gehackten Hähnchenstücke in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit Hähnchengewürz bestreuen und mit den Händen etwas umrühren, damit sich alles gleichmäßig verteilt.
Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen, gut erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, dabei die Stücke ständig wenden, sie sind klein, 7 Minuten reichen also.
Den Kohl fein hacken (Sie können ihn reiben).
Die Karotten reiben.
Karotten und Kohl mischen, leicht salzen und mit den Händen auspressen, um den Saft freizusetzen.
Die Gurken in Streifen schneiden. Die Tomaten hacken. Ketchup, Mayonnaise und Sauerrahm glatt rühren, den Knoblauch zerdrücken, Paprika und fein gehackten Dill hinzufügen und nochmals gründlich verrühren.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Bestreichen Sie das Fladenbrot mit Soße (etwa ein paar Löffel), geben Sie eine Mischung aus Kohl und Karotten darauf, geben Sie Hühnchen, Gurken und Tomaten, Soße und geriebenen Käse hinzu, falten Sie dann die Ränder des Fladenbrots und rollen Sie es der Länge nach auf.
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und stellen Sie den Döner dort für etwa 6 Minuten bereit. Zu Hause ist er fertig.
Zuvor hat der Arzt gesagt, wann es besser ist, Kefir zu trinken.
Experte: Arkhipova Julia
