Mürbeteig ist die Grundlage für viele Gerichte, darunter Kekse und Snacks.
Natürlich kaufen viele Leute es im Laden, aber am besten ist es, es selbst zu machen.
Yulia Arkhipova, eine Expertin auf der Website „HERE NEWS“ im Bereich Kochen, erklärt Ihnen, wie Sie Mürbeteig zubereiten.
Zutaten
Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- Mehl – 250 gr.,
- Butter – 130 gr.,
- Puderzucker – 50 gr.,
- Eigelb – 2 Stück,
- Wasser – 2 EL. Löffel,
- Salz – 2 Prisen.
Ihre Handlungen
Fangen wir an:
1. Gesiebtes Mehl, Salz und Puderzucker in einen Behälter geben.
2. Fügen Sie dort gehackte kalte Butter hinzu. Mit den Händen mit der Mehlmischung vermischen. Es sollte ein Krümel erscheinen.
3. Geben Sie das Eigelb in eine andere Schüssel. Schlagen Sie sie gut durch und geben Sie sie dann in einen Behälter mit Mehl.
4. Mit kaltem Wasser aufgießen und glatt rühren.
5. Den Teig zu einer Kugel formen, dann unter Folie legen und dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
6. Der Teig ist fertig! Jetzt können Sie mit der Herstellung Ihrer Backwaren beginnen!
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie man mit nächtlichen Snacks umgeht .
Experte: Arkhipova Julia
