Rüben gehören zu den gesündesten Gemüsesorten.
Die Zubereitung nimmt jedoch viel Zeit in Anspruch.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, verrät Ihnen kulinarische Life-Hacks, wie man ein Gemüse in nur 7-10 Minuten kocht.
3 Möglichkeiten, Rüben schnell zu kochen
Abhilfe schafft ein Mikrowellenherd, der heute aus jeder modernen Küche nicht mehr wegzudenken ist.
Wenn Sie kein Gemüse mit reichhaltigem Geschmack wünschen, müssen Sie es zuerst schälen. Dann werden die Rüben in eine normale Plastiktüte gegeben, auf einen Teller gelegt – und nach 7 Minuten sind sie fertig.
Mit der zweiten Methode können Sie Rüben 10 Minuten lang in der Schale kochen. Waschen Sie das Gemüse, geben Sie es in einen Beutel und fügen Sie etwas Wasser hinzu (50 Gramm reichen aus). Es dauert 10 Minuten, bis die Rüben gar sind.
Die dritte Methode ist für Feinschmecker geeignet. Das Verfahren ist wie folgt:
- das Gemüse waschen;
- Machen Sie mit einem Zahnstocher Einstiche auf der gesamten Oberfläche.
- Geben Sie die Rüben in einen Beutel und fügen Sie jeweils einen Teelöffel Pflanzenöl und gewöhnlichen Tafelessig hinzu.
- Kochen Sie das Gemüse 10 Minuten lang und prüfen Sie dann mit demselben Zahnstocher, ob es gar ist.
Bei Bedarf können Sie die Rote Bete noch einige Minuten weiter erhitzen, um sie fertig zu garen.
Zuvor haben wir geschrieben , wie man Buchweizen in drei Minuten kocht.
Experte: Arkhipova Julia
