Träumen Sie davon, köstliches geliertes Fleisch zuzubereiten, das alle Ihre Gäste neidisch machen wird? Ein solcher Wunsch ist durchaus realisierbar.
Geliertes Fleisch kann in ein Restaurantgericht verwandelt werden, wenn man ihm ein paar unerwartete Zutaten hinzufügt.
Die kulinarische Expertin Yulia Arkhipova hat uns genau erklärt, um welche Komponenten es sich handelt.
Laut dem Spezialisten sollte man sich nur mit zwei Gewürzen ausrüsten, nämlich Knoblauch und schwarzem Pfeffer.
Denken Sie an diese Methode
Entscheiden Sie sich für frisch gemahlenen Pfeffer oder groben Pfeffer.
Solche Gewürze müssen dem bereits in Teller gefüllten gelierten Fleisch hinzugefügt werden – nicht früher und nicht später. Dadurch wird das Gericht schmackhafter.
Sie können dem gelierten Fleisch nach Geschmack auch Adjika oder Senf hinzufügen. Diese Komponenten unterstreichen nur den würzigen Geschmack dieses Snacks.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie man Pfannkuchen mit Kefir kocht, damit sie nach dem Abkühlen nicht herunterfallen – Sie müssen sich nicht mehr mit einem formlosen Fladen zufrieden geben.
Experte: Arkhipova Julia
