Das Entfernen der Hülle von roher Räucherwurst kann recht schwierig sein, da sie ständig bricht und sich in Stücken löst.
Aber Sie können dieses beliebte Problem mit einem einfachen Life-Hack lösen.
Köchin Yulia Arkhipova sprach ausführlicher über diese wirksame Methode.
Effektive Methode
Der Rand der Wurst sollte einige Sekunden lang in kochendes Wasser getaucht werden. Dadurch lässt sich die Schale leicht und ohne großen Kraftaufwand trennen.
Tauchen Sie die Wurst nur nicht vollständig in Wasser. Andernfalls werden Konsistenz und Geschmack beeinträchtigt.
Sie können die Hülle auch mit anderen Methoden entfernen. Beispielsweise kann die Wurst einige Minuten lang über dem Dampf gehalten werden.
Zusätzlich kann die scharfe Kante der Wurst eine Minute lang unter fließendes kaltes Wasser gelegt werden. Darüber hinaus eignet sich diese Methode am besten für Würstchen oder Würstchen.
Die Wurststange kann auch für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank gelegt werden. Danach löst sich die Schale schnell und einfach.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , ob Sie dem Hackfleisch Zwiebeln hinzufügen müssen.
Experte: Arkhipova Julia
