Gewürze und Gewürze verleihen den Produkten ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack.
Allerdings sind nicht alle Zusatzstoffe mit Fleisch verträglich und einige können in Kombination mit tierischen Produkten gesundheitsschädlich sein.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova teilt Ihnen eine Liste der Gewürze mit, die dem Verbot unterliegen.
Welche Gewürze passen nicht zu Fleisch?
Erstens sollten Sie Fleischgerichten keine Muskatnuss hinzufügen. Es enthält den Stoff Myristicin, der in großen Mengen zu Vergiftungen und sogar Halluzinationen führen kann.
Auch Chili und Cayennepfeffer sind zum Garen von Fleisch nicht zu empfehlen. Es ist sehr leicht, es zu übertreiben, und scharfe Gewürze reizen die Schleimhäute und können sogar Magenverbrennungen verursachen.
Zimt, der sich negativ auf Leber und Herz auswirkt, passt nicht zu Fleisch.
Auch Knoblauch sollte nicht übermäßig verwendet werden, da er eine blutverdünnende Wirkung hat und zu Blutungen führen kann.
Experte: Arkhipova Julia
