Welche Lebensmittel passen nicht zu Eiern: Viele Menschen essen sie zusammen und denken nicht an die Folgen

Eier gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln und eignen sich hervorragend für ein herzhaftes Frühstück.

Darüber hinaus werden sie vielen verschiedenen Gerichten als Hauptzutat zugesetzt.

Die kulinarische Expertin HIER NEUIGKEITEN, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova verrät Ihnen, mit welchen Produkten Eier nicht kombiniert werden können.

Lebensmittel, die nicht zu Eiern passen

Eier werden nicht mit Reis kombiniert, da Eiweiß und Stärke zusammen schwer verdaulich sind. Aus dem gleichen Grund sollten Sie keine Kartoffeln mit Eiern essen. Letzteres enthält auch Mineralien, die die Aufnahme von Eisen und Kalzium beeinträchtigen.

Darüber hinaus neutralisiert der in Eiern enthaltene Stoff Ovidin einige im Fisch enthaltene Vitamine. Deshalb ist es auch besser, sie separat zu verwenden.

Auch Milch und Käse passen nicht zu Eiern. Was das erste betrifft, wird immer empfohlen, es separat zu verwenden. Und Käse enthält tierische Proteine, was die Belastung des Magen-Darm-Trakts erhöht.

Wir haben bereits darüber geschrieben , welche Lebensmittel nicht mit Milch kombiniert werden sollten.