Fast jede Hausfrau glaubt, dass der nützlichste Teil des Huhns seine Brust ist.
Aber ist das wirklich so? Es gibt eine Reihe von Mythen zu diesem Thema.
Die kulinarische Expertin Yulia Arkhipova erzählte die ganze Wahrheit über die gesundheitlichen Vorteile von Hühnerfleisch.
Laut dem Experten enthalten einige Teile des Huhns tatsächlich den höchsten Anteil an Vitaminen und Mikroelementen.
Beachten Sie
Sowohl helles als auch dunkles Hühnerfleisch ist aufgrund seiner hohen Konzentration an Eiweiß, Vitamin B, D und A, Zink, Phosphor und Eisen sehr nahrhaft.
Nur einhundert Gramm Hähnchenfilet enthalten 33 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin B6.
Darüber hinaus fanden Wissenschaftler 86 Prozent Niacin im Hühnerfilet, einen Stoff, der sich positiv auf die Elastizität und Festigkeit der Haut auswirkt.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie Sie die Garzeit verkürzen können – Profis haben die Frage beantwortet.
Experte: Arkhipova Julia
