Jeder Mensch ist schon einmal in eine Situation geraten, in der zu viele geschälte Kartoffeln übrig sind.
Was sollen wir damit machen? Es wegzuwerfen ist definitiv keine gute Idee.
Daher lohnt es sich, verschiedene Methoden zur Lagerung geschälter Kartoffeln zu prüfen, die für die meisten eine echte Entdeckung sein werden.
Kühllager
Eine der häufigsten Arten, geschälte Kartoffeln aufzubewahren, ist der Kühlschrank.
Nachdem die Kartoffeln gründlich gereinigt und getrocknet wurden, sollten sie in einem Papiertuch oder einer Plastiktüte verpackt werden.
Wenn Sie sie im Kühlschrank bei 2 °C bis 4 °C lagern, bleiben die Kartoffeln frisch und sicher zum Verzehr.
Natürlich ist es wichtig zu bedenken, dass sich Geschmack und Struktur allmählich verändern werden. Deshalb sollten Sie sich an einen einfachen Rat halten: Es sollte so schnell wie möglich verzehrt werden.
Einfrieren
Eine weitere effektive Möglichkeit, geschälte Kartoffeln über einen längeren Zeitraum aufzubewahren, ist das Einfrieren.
Nach dem Schälen und Schneiden sollten die Kartoffeln mit kochendem Wasser übergossen, anschließend abgekühlt und getrocknet werden.
Anschließend können die geschnittenen Kartoffeln verpackt und eingefroren werden. So können Kartoffeln bis zu 10-12 Monate im Gefrierschrank gelagert werden, wobei sie ihren Geschmack und ihre Nährwerte behalten. Nach dem Auftauen kann es bestimmungsgemäß verwendet werden.
Machen Sie Konservierung
Geschälte Kartoffeln können auch haltbar gemacht werden, indem man sie zerstampft oder in Salzlake einlegt.
Nach dem Kochen sollten Kartoffeln in sterilisierte Gläser oder Behälter verpackt und aufgerollt werden. Mit dieser Methode können Sie Kartoffeln lange haltbar machen, ohne an Qualität und Geschmack zu verlieren.
Betrachtet man die Konservierung, gilt diese Methode als eine der schwierigsten. Wenn jedoch zu viele Kartoffeln übrig sind, kann das Einmachen lebensrettend sein.
Zuvor haben wir geschrieben , ob es notwendig ist, Geschirr abzuspülen, wenn man es in die Spülmaschine stellt.
