Manchmal sind Hausfrauen mit der Tatsache konfrontiert, dass Backwaren brennen.
Aber verzweifeln Sie nicht, denn mit der richtigen Vorgehensweise kann diese Situation korrigiert werden.
Die Köchin Yulia Arkhipova schlug vor, wie man einen verbrannten Kuchen retten kann.
Wir verwenden ein scharfes Messer
Geschwärzte Stellen auf Backwaren können vorsichtig mit einem Messer abgeschnitten werden. Wichtig ist nur, dass es scharf genug ist.
Anschließend müssen die Schnittflächen „getarnt“ werden. Hierfür können Sie beispielsweise Creme verwenden.
Dadurch wird der Kuchen geschont und die Backwaren werden noch schmackhafter.
Wir verwenden eine Reibe
Diese Methode hilft Ihnen, die verbrannten Teile des Kuchens schnell loszuwerden.
Sie benötigen eine Reibe mit kleinen Löchern. Sie müssen nur schnell handeln und diese Methode anwenden, solange der Kuchen noch warm ist.
Verbrannte Stellen müssen vorsichtig mit einer Reibe abgewischt werden.
Diese Methode eignet sich gut zum Entfernen geschwärzter Teile von den Seiten von Backwaren. Anschließend können sie auch mit Creme geschmiert werden.
Um solche Probleme in Zukunft zu vermeiden, können Sie Folie verwenden.
Wenn Sie während des Garvorgangs bemerken, dass die Backwaren zu brennen beginnen, sollten Sie diese aus dem Ofen nehmen und mit Folie abdecken.
Schicken Sie den Kuchen dann zurück und backen Sie ihn, bis er fertig ist.
Wir haben bereits darüber geschrieben , wann man Kartoffeln beim Kochen salzen sollte.
Experte: Arkhipova Julia
