Manchmal brauchen selbst die bekanntesten Produkte nur eine Zutat, um sich auf ganz andere Weise zu entfalten.
Gleiches gilt zum Beispiel für Nudeln, die die Russen schon lange wegen ihrer einfachen Zubereitung lieben.
Die kulinarische Expertin HIER NACHRICHTEN, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, erklärt Ihnen, warum erfahrene Hausfrauen Kaffee zu einem Gericht hinzufügen.
Kaffee mit Nudeln
Damit Ihnen das Gericht neue Facetten offenbart, gehen Sie wie folgt vor.
Tomatenmark in Olivenöl in einer Pfanne köcheln lassen, gehackten Knoblauch und Gewürze dazugeben.
Brühen Sie in einem Türken naturgemahlenen Kaffee auf und geben Sie, ohne die Soße vom Herd zu nehmen, ein paar Löffel des Getränks hinzu. Stellen Sie sicher, dass der Zusatzstoff keinen Bodensatz enthält.
Sie können auch Instantkaffee verwenden. Bedenken Sie jedoch, dass das lösliche Analogon die Tomatensauce noch saurer machen kann.
Dieser Life-Hack wird dazu beitragen, den Geschmack von Tomatenmark hervorzuheben und es ausgewogener und delikater zu machen. Gleichzeitig wird der Geschmack Ihrer Soße durch den ausgeprägten Kaffee selbst nicht beeinträchtigt.
Wir haben bereits einfache und köstliche Pasta-Koch-Hacks aufgelistet .
Experte: Arkhipova Julia
