Der Geschmack von Knödeln hängt nicht nur von ihrer Qualität und den dazugegebenen Soßen ab.
Selbst das teuerste Produkt kann leicht verderben, wenn es nicht richtig zubereitet wird.
Kulinarische Expertin HIER NACHRICHTEN, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova möchte Sie vor Fehlern warnen und Sie warnen, was die Leute am häufigsten machen.
Typische Fehler beim Knödelkochen
Wir möchten Sie daran erinnern, dass das Produkt nicht umsonst gefroren verkauft wird. Auf keinen Fall sollten Knödel vor dem Kochen aufgetaut werden, da sonst der Teig bei Kontakt mit kochendem Wasser aufplatzt.
Wenn es sich um hausgemachte Knödel handelt, sollten Sie diese nicht vor der Verwendung einfrieren.
Wichtig ist, dass es nicht zu viele Knödel gibt. Wenn Sie sonst eine zu große Menge des Produkts in kochendes Wasser geben, führt dies mit Sicherheit zu einer sofortigen Abkühlung des Wassers.
Die gekochten Knödel unbedingt in ein Sieb geben. Andernfalls verlieren alle Ihre Lieblingssaucen, die Sie dem Gericht nach dem Kochen hinzufügen, beim Mischen mit Wasser ihren Geschmack und ihr Aroma.
Zuvor haben wir geschrieben , was zu tun ist, damit die Knödel nicht an der Pfanne kleben bleiben.
Experte: Arkhipova Julia
