Nicht jeder möchte rohes Hackfleisch wegen Salz probieren.
Es gibt jedoch Möglichkeiten, dies zu tun, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, wird ihre kulinarischen Tricks mit Ihnen teilen.
So salzen Sie Hackfleisch richtig
Fleisch ist ein Produkt, das niemals roh verzehrt werden sollte.
Statistiken zeigen, dass Hausfrauen, die rohes Hackfleisch probieren, am häufigsten Opfer von Helminthen werden.
Es gibt jedoch eine Möglichkeit, das Hackfleisch in Maßen zu salzen, ohne sich einer Gefahr auszusetzen.
Nehmen Sie einen Teelöffel und geben Sie das Hackfleisch hinein. Formen Sie daraus eine Kugel und stellen Sie sie 2-3 Minuten lang in die Mikrowelle. Der Ofen sollte bei maximaler Temperatur betrieben werden.
Während dieser Zeit wird das Hackfleisch gegart und Sie können sofort erkennen, ob die zukünftigen Koteletts genug Salz haben oder nicht. Bei Bedarf Salz zur Mischung hinzufügen und auf die gleiche Weise nochmals nach Salz abschmecken.
Zuvor haben wir geschrieben , wie man übermäßig gesalzenen gedünsteten Kohl repariert.
Experte: Arkhipova Julia
