Haferflocken sind ein sehr gesundes Produkt und bei richtiger Zubereitung auch lecker.
In einigen Ländern, in England oder Schottland, kann es als eine Art Nationalnahrung bezeichnet werden.
Haferflocken umhüllen die Magen- und Darmwände und schützen so vor gastroenterologischen Erkrankungen.
Hafer enthält eine Vielzahl wichtiger Mikroelemente. Getreidepartikel reinigen den Darm.
Nach Haferflocken zum Frühstück können Sie bedenkenlos ein fettes Omelett oder ein Sandwich mit Wurst essen. Cholesterin gelangt in geringeren Mengen ins Blut, was bedeutet, dass es sich nicht an den Wänden der Blutgefäße ablagert.
Wie man Haferflocken richtig kocht
Haferflocken mit Milch sind ein besonderer Genuss. Nicht jede Hausfrau weiß, wie man Haferflocken mit Milch kocht. Das Verhältnis von Haferflocken zu Milch sollte etwa 1:3 betragen.
Milch wird in einen Behälter gegossen und auf mittlere Hitze gestellt. Nach dem Kochen Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen.
Als nächstes fügen Sie Haferflocken hinzu und kochen den Brei unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze, bis er gar ist, was durch den Geschmack bestimmt werden kann.
Am Ende des Garvorgangs können Sie ein Stück Butter in den Brei geben und umrühren. Damit der Brei besonders lecker wird, solltest du ihn fünf Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.
Sie können den Brei entweder pur oder mit süßen Zusätzen servieren: Honig, Rosinen oder Trockenfrüchte, Marmelade, Beeren oder Früchte.
Haferflocken mit Milch sind kalorienreicher und enthalten gesundes Kalzium, was besonders für Kinder wichtig ist.
