Bei bestimmten Gerichten ist es notwendig, dass das Fleisch, insbesondere Hähnchenfleisch, in dünne Scheiben geschnitten wird.
Dies gelingt jedoch nicht immer: Das Fleisch rutscht in den Händen, wirft Falten und wird schließlich zerdrückt und zu Brei.
Die kulinarische Expertin Yulia Arkhipova erzählte, wie man Hühnchen ohne die oben genannten unangenehmen Folgen in dünne Scheiben schneiden kann.
Laut dem Spezialisten muss man auf einen sehr einfachen, aber sehr effektiven Trick zurückgreifen.
Denken Sie an diesen Trick
Legen Sie Ihr ganzes Hähnchen oder ganzes Hähnchen in den Gefrierschrank.
Warten Sie zehn Minuten, nehmen Sie dann das gefrorene Fleisch heraus und beginnen Sie, es in Scheiben zu schneiden.
Sobald das Hähnchen gefroren ist, wird es etwas hart, was das Schneiden recht einfach macht.
Nutzen Sie diese Empfehlungen und das Kochen wird Ihnen immer ein außergewöhnliches Vergnügen bereiten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie man Gemüse in der Mikrowelle dünstet.
Experte: Arkhipova Julia
