Träumen Sie davon, dass Ihre Kohlrouladen perfekt schmecken und förmlich auf der Zunge zergehen?
Ein solcher Traum lässt sich ganz einfach verwirklichen.
Die Köchin, Bäckerin der vierten Klasse und kulinarische Expertin Yulia Arkhipova sprach darüber, wie man aus Kohlrouladen ein echtes Restaurantgericht zubereitet.
Nach Ansicht des Spezialisten sollten Sie eine sehr einfache, aber sehr wirksame Methode anwenden.
Schreiben Sie das Rezept auf
Yulia Arkhipova sagt: „Damit die Kohlrouladen unglaublich lecker werden, sollte man sie vor dem Schmoren leicht anbraten.“
Dazu müssen Sie die Bratpfanne auf mittlere Temperaturen erhitzen und das Werkstück darauf legen.
Sie müssen die Kohlrouladen in einer kleinen Menge Pflanzenöl braten. Streben Sie einen mittleren, nicht zu tiefen Gargrad an.
Wenn das Gericht eine goldbraune Kruste bekommt, beginnen Sie mit dem Köcheln.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, welchen Fehler 80 Prozent der Hausfrauen bei der Zubereitung von Pilaw machen.
Experte: Arkhipova Julia
