Sie lieben Kaffee, sind sich aber nicht ganz sicher, wie man ihn in einer türkischen Kaffeekanne richtig aufbrüht?
Beeilen Sie sich nicht, denn dieser Vorgang ist eigentlich sehr einfach, Sie müssen jedoch eine Reihe einfacher Regeln befolgen.
Die kulinarische Expertin und Köchin Yulia Arkhipova erklärte, wie man in einem Türken wirklich hochwertigen und leckeren Kaffee zubereitet.
Laut dem Spezialisten muss man als Erstes auf den Behälter selbst achten, um dieses belebende Getränk zuzubereiten.
Beachten Sie
Die richtigste Entscheidung wäre, einen Türken aus Kupfer zu wählen.
Tatsache ist, dass Kupferbehälter eine hohe Wärmeleitfähigkeit haben. Dadurch erwärmt es sich recht schnell.
Darüber hinaus verfügt Kupfer über keine Wärmekapazität. Das heißt, es speichert keine Wärme, wie es beispielsweise bei Keramik der Fall ist.
Die Kaffeebereitschaft wird meist durch Schaum signalisiert. Sobald er erscheint, kann der Türke vom Brenner genommen werden.
Außerdem ist es äußerst wichtig, nach Möglichkeit ein Markenprodukt zu kaufen. Es garantiert eine hohe Qualität und Langlebigkeit.
Experte: Arkhipova Julia
