Wenn Sie zum Abendessen etwas Fleischiges zubereiten möchten, dann bevorzugen Sie Hühnerpfannkuchen.
Sie sind harmonisch im Geschmack und zart in der Textur. Darüber hinaus ist das Gericht perfekt für Menschen – sie werden es zu schätzen wissen.
Yulia Arkhipova, Expertin des Portals MOS Media im Bereich Kochen, erklärt Ihnen, wie Sie köstliche Pfannkuchen zubereiten.
Zutaten
Um Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- gehacktes Hähnchen – 500 gr.,
- Eier - 2 Stück,
- Stärke - 2 EL. l.,
- Sauerrahm – 2 EL. l.,
- schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Kochmethode
Also fangen wir an:
1. Die Zwiebel hacken und dann in eine Schüssel geben. Legen Sie dort Hackfleisch, Eier und Sauerrahm hinein. Salz und Pfeffer.
2. Alle Zutaten glatt rühren und dann Stärke hinzufügen. Nochmals umrühren.
3. Beginnen Sie mit dem Backen der Pfannkuchen in einer Bratpfanne mit etwas Öl. Jede Seite dauert nicht länger als fünf Minuten.
4. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller geben. Auf Wunsch können sie mit gehackten Kräutern bestreut werden.
Guten Appetit!
Zuvor berichtete der Experte über ein Rezept zur Herstellung von Hüttenkäse-Auflauf .
Experte: Arkhipova Julia
