Wenn Sie diese Wurzel in Ihrem Garten anbauen, erhalten Sie nicht nur frische und hochwertige Produkte, sondern auch Freude an der Pflege der Pflanze.
Der erste Schritt zum erfolgreichen Ingweranbau ist die Wahl der richtigen Sorte.
Für den Anbau zu Hause eignet sich der Ingwer am besten für den Anbau in Behältern. Solche Sorten sind normalerweise kompakt und erfordern nur minimale Pflege, sagt Anastasia Kovrizhnykh .
Ingwer liebt Wärme und Feuchtigkeit. Wählen Sie daher einen sonnigen Standort für den Anbau. Sie können Ingwer auch in einem Topf oder Behälter auf Ihrem Balkon oder Ihrer Terrasse anbauen.
Um Ingwer anzubauen, bereiten Sie fruchtbaren Boden mit guter Drainage vor. Geben Sie Humus, Kompost oder andere organische Düngemittel in den Boden.
Kaufen Sie frische Ingwerwurzeln auf dem Markt oder im Gartenfachgeschäft.
Teilen Sie die Wurzel in Teile, von denen jeder mehrere sinkende Knospen haben sollte. Pflanzen Sie die Wurzelstücke etwa 5 cm tief in die Erde und verdichten Sie die Erde um sie herum.
Ingwer braucht regelmäßiges Gießen und Düngen. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht stagnierend.
Füttern Sie die Pflanze mit organischen oder mineralischen Düngemitteln und befolgen Sie dabei die Anweisungen auf der Packung.
Ingwer ist 8–10 Monate nach dem Pflanzen zur Ernte bereit. Sorgfältig säubern, dabei die Wurzeln sorgfältig ausgraben und von Erde befreien.
Trocknen Sie die Wurzeln in der Sonne oder in einem warmen Raum, dann können sie zum Kochen oder zur Herstellung medizinischer Tinkturen verwendet werden.
Der Anbau von Ingwer in Ihrem Garten ist nicht nur ein faszinierender Prozess, sondern auch eine Möglichkeit, sich ein frisches und gesundes Produkt zu liefern.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie viele Jahre Sie keinen Knoblauch an derselben Stelle pflanzen können.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
