Irga ist ein kleiner Baum mit süßen Beeren, dessen „magische“ Eigenschaften die Menschen schon vor langer Zeit zu schätzen wussten.
Alle Teile des Wunderbaums sind reich an biologisch aktiven Substanzen: Rinde, Blätter, Blüten und Früchte. Letztere kommen in unserer Ernährung natürlich häufiger vor.
Sie werden frisch gegessen, getrocknet, Kompott gemacht, daraus Marmelade hergestellt, Wein hergestellt und Füllungen für Kuchen hergestellt, sagt Anastasia Kovrizhnykh .
Die Vorteile dieser Frucht liegen in ihrer Zusammensetzung.
Vitamin A verbessert unser Sehvermögen und hemmt die Entstehung von Katarakten.
B-Vitamine wirken sich positiv auf unser Herz und unsere Blutgefäße aus, schützen vor Herzinfarkt, stärken die Kapillaren, beugen der Bildung von Blutgerinnseln, dem Fortschreiten von Arteriosklerose und Krampfadern vor und normalisieren den Blutdruck.
Vitamin C ist nützlich bei Vitaminmangel und Skorbut, es stärkt den Körper und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen und Viren. Es lindert auch Müdigkeit und hebt Ihre Stimmung!
Carotin verbessert außerdem die Immunität und schützt die Zellen vor der aggressiven Wirkung freier Radikale.
Tannine haben antimikrobielle, entzündungshemmende Wirkungen (was Elsbeerbeeren zu einem wirksamen Volksheilmittel gegen eitrige Halsschmerzen und Stomatitis macht) sowie „adstringierende“ Eigenschaften, die bei Magen-Darm-Erkrankungen wie Kolitis und Enterokolitis eingesetzt werden.
Flavonoide reduzieren in Kombination mit Ascorbinsäure und P-Vitaminen die Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Kapillaren und wirken antibakteriell. Darüber hinaus handelt es sich um natürliche Antioxidantien, die unsere Jugend verlängern, Krebs vorbeugen und zur Linderung der Alzheimer-Krankheit beitragen.
Vitamin P beruhigt außerdem das Nervensystem und fördert einen gesunden Schlaf.
Ballaststoffe regen die Verdauung und Darmmotilität an und fördern die natürliche Reinigung des Körpers.
Pektine entfernen Giftstoffe, Schwermetallsalze und Radionuklide und halten das „schlechte“ Cholesterin unter Kontrolle.
Generell ist Elsbeere ein nährstoffreiches und gleichzeitig kalorienarmes Produkt: Pro hundert Gramm Beeren kommen nur 45 Kalorien auf! Es gibt nicht viele Kontraindikationen. Das:
- individuelle Unverträglichkeit,
- Allergien bei kleinen Kindern,
- Hypotonie (niedriger Blutdruck).
Fahrer und Personen, deren Arbeit höchste Konzentration erfordert, sollten Schattenbeeren mit großer Vorsicht verwenden.
Zuvor haben wir über die Gründefür die fehlende Blüte von Pfingstrosen gesprochen.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
