Experten haben von „falschem“ Lindenhonig in den Regalen russischer Geschäfte berichtet.
Das Audit wurde von Roskachestvo-Spezialisten durchgeführt. Sie erstellten einen negativen Bericht über die Produkte, die die Geschäfte den Russen anbieten.
Alle an der Studie beteiligten Marken von Lindenhonig erwiesen sich als minderwertig. Experten haben Anzeichen von Fälschungen festgestellt, berichtet die Website von Roskachestvo .
Produkte von 16 Marken wurden geprüft. Davon entsprach keine einzige Probe den zwingenden Anforderungen.
Ansprüche bezüglich der Produktqualität wurden gegen LLC „Honey Valley“, LLC „Honey House“ und LLC „TD Voyal“ erhoben.
Während der Arbeit identifizierten Experten die wichtigsten Fälschungsmethoden. Dazu gehört beispielsweise die Verdünnung mit Sirupen.
Darüber hinaus wurden Fälle festgestellt, in denen das Produkt nicht dem angegebenen botanischen Namen entsprach, der die Pollenzusammensetzung oder den Diastasegehalt anzeigt.
