Rosstandart erklärte, wie man mit gefälschtem Honig umgeht.
Ein Produkt, das die Standards nicht erfüllt, sollte als Zuckersirup bezeichnet werden.
Diese Option wurde vom Abteilungsspezialisten Anton Shalaev in einem Gespräch mit Journalisten der RIA Novosti vorgeschlagen.
Zuvor hatte der russische Präsident Wladimir Putin ein entsprechendes Gesetz verabschiedet, das zwei Konzepte formalisiert: „Imkereiprodukte“ und „Honig“.
Wie Shalaev betonte, sollte ein Produkt, das nicht GOST entspricht, entsprechend benannt werden, um die Menschen nicht in die Irre zu führen.
Er schlug vor, gefälschte Honigprodukte auf Zuckersirupbasis zu bezeichnen, da sie aus dieser Zutat am häufigsten hergestellt werden.
Laut dem Experten stoßen russische Käufer am häufigsten auf die folgenden Arten gefälschter Waren:
- Sortiment, bei dem ein Teil des Honigs durch Zuckersirup ersetzt wurde;
- Kosten, als billigerer Honig als teure Sorten ausgegeben wurde;
- Geschmacksrichtung, bei der dem Honig Zutaten zugesetzt wurden, um seinen Geschmack zu verbessern.
