Eine Lebensmittelvergiftung ist etwas, das viele Menschen aus erster Hand kennen.
Skrupellose Verkäufer und Hersteller tun manchmal alles, um ein „Schurkenprodukt“ vor dem Käufer zu verbergen.
Lassen Sie uns herausfinden, welche Gründe dafür sprechen, dass es besser ist, auf Fleisch zu verzichten, um Ihre Gesundheit nicht zu gefährden.
5 offensichtliche Anzeichen für verdorbenes Fleisch
Welches Fleisch Sie auch immer vor sich haben, es sollte nur eine rote Farbe haben, deren Intensität von der Art und dem Alter des Tieres abhängt. Es sind keine Grau-, Grün- oder andere unnatürliche Farbtöne erlaubt.
Das Gleiche gilt für Schmalz. Es sollte weiß sein, denn die gelbe Farbe zeigt an, dass das Produkt aus alten Rohstoffen hergestellt wurde.
Bei gefrorenem Fleisch lässt sich die Frische erst nach dem Auftauen beurteilen. Wenn das Wasser sauber ist, wurde das Fleisch einmal eingefroren; wenn es mit Blut und Sekret vermischt ist, handelt es sich höchstwahrscheinlich um ein erneut eingefrorenes Produkt.
Und frisches Fleisch hat immer einen neutralen oder milchigen Geruch. Alle anderen Verunreinigungen sind nicht akzeptabel.
Sie sollten das Stück auch nach unten drücken. Wenn das Fleisch schnell wieder seine Form annimmt, ist das Fleisch frisch. Auf einem verdorbenen Produkt bleibt eine Delle zurück.
