Biologische Wissenschaftler der Universität Sao Paulo und des Imperial College London führten eine Studie durch, die zeigte, dass verarbeitete Pflanzenprodukte äußerst gefährlich sind.
Zu diesen Lebensmitteln zählen insbesondere Chips und Snacks.
In der Fachzeitschrift Medical Xpress stellten die Wissenschaftler fest: „Verarbeitete Lebensmittel erhöhen das Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich.“
Forschungsdaten zufolge erhöht der Verzehr solcher Lebensmittel die Wahrscheinlichkeit einer Herzerkrankung um 7 Prozent.
Unerwartete Gefahr
Die Forscher sagten, es sei äußerst wichtig, einige Ernährungsempfehlungen zu befolgen.
Darüber hinaus sollten Anstrengungen unternommen werden, den Konsum verarbeiteter Lebensmittel zu reduzieren.
Die Wissenschaftler fügten hinzu: „Chips und Snacks sind im Gegensatz zu weniger aggressiv zubereiteten Lebensmitteln direkt gesundheitsschädlich.“
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