Sie wissen nicht, welches Gemüse am gesündesten für Ihre tägliche Ernährung ist?
Schauen Sie sich die Liste an und wählen Sie diejenigen aus, die für Sie am nützlichsten sind.
Alle Gemüsesorten haben gesundheitliche Vorteile. Allerdings sind einige Gemüsesorten nahrhafter und funktioneller als andere. Es ist sinnvoll, sie täglich in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Brokkoli
Brokkoli ist eines der gesündesten Gemüsesorten. Das Gemüse enthält die Verbindung Sulforaphan, die bei der Krebsbekämpfung hilft.
Blumenkohl
Blumenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Folsäure, Vitamin C und Vitamin K. Der Verzehr dieses Produkts verringert das Krebsrisiko.
Blattgrünes Gemüse
Spinat, Grünkohl, Mangold und anderes grünes Gemüse enthalten Verbindungen, die eine ausgezeichnete Quelle für Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin sind.
Ihr Verzehr unterstützt die Herz-Kreislauf- und Augengesundheit.
Bohnen, Linsen und Erbsen
Diese Produkte sind die besten Quellen für pflanzliches Protein.
Sie sind außerdem eine Kaliumquelle, fördern ein gesundes Herz-Kreislauf-System und senken den Blutdruck.
Pilze
Pilze sind als Nährstofflieferanten bekannt. Ihr Verzehr trägt zur Aufrechterhaltung der Immunität bei und sättigt den Körper mit Vitamin D, Selen, Zink, Kupfer und B-Vitaminen.
Es wurde bereits früher berichtet, welche Folgen unsachgemäßes Kauen von Nahrungsmitteln hat.
