Kleiner Seefisch enthält eine ganze Reihe von Elementen, die für den Körper, einschließlich des Herzens, von Vorteil sind.
Es enthält Kalzium sowie Vitamin B12 und Omega-3.
Alle diese Substanzen seien, wie die Endokrinologin Zuhra Pavlova betonte, wohltuend für das Herz und andere menschliche Organe.
Das Gleiche gilt jedoch nicht für Fleisch. Besonders gefährdet sind Menschen, die sich ein Leben ohne Wurst, Speck, Schinken und andere verarbeitete Fleischprodukte nicht vorstellen können.
Wenn gleichzeitig der Verzehr von verarbeiteten Fleischprodukten zugunsten von Sardinen, Sardellen, Sprotte und Lodde reduziert wird, können weltweit etwa 750.000 Menschen vor dem vorzeitigen Tod bewahrt werden.
Diese Zahlen wurden von Wissenschaftlern ermittelt, die sich fragten, was passieren würde, wenn wir ständig kleine Meeresfische essen würden.
Gleichzeitig betonte Pawlowa, dass Fleisch Antioxidantien und leicht verdauliches Eiweiß enthalte, sodass man auch nicht ganz auf Fleisch verzichten dürfe. Es ist wichtig, es nicht zu braten, sondern zu backen, zu kochen oder zu schmoren.
Zuvor erklärte der Arzt, wie man Fleisch in der Fastenzeit ersetzen kann.
