Der Ernährungswissenschaftler erklärte, welche Prozesse die Alterung des menschlichen Körpers beeinflussen.
Oxidativer Stress, verschiedene Entzündungsprozesse, verminderte Funktionen von Hormonen (insbesondere Sexualhormonen) und andere Prozesse führen zum Altern.
Wie jedoch Oksana Mikhaleva, Kandidatin der medizinischen Wissenschaften, in einem Interview mit Gazeta.Ru betonte, können einige der oben genannten Prozesse durch unsere Ernährung erheblich beeinflusst werden.
Dazu müssen Sie Folgendes in Ihre Ernährung aufnehmen:
Fetthaltige wilde Kaltwasserfische wie Hering und Makrele. Sie enthalten Omega-3-Säuren, die Entzündungen unterdrücken, das Herz schützen und zur Erhaltung einer jugendlichen Haut beitragen.
Früchte, Kräuter und Gemüse in verschiedenen Farben. Der Arzt betonte, dass der entscheidende Faktor die Verfügbarkeit von Lebensmitteln unterschiedlicher Farbe sei, da diese spezielle sekundäre Pflanzenstoffe und Oxidationsmittel enthielten.
Vollkorngetreide und Hülsenfrüchte. Die darin enthaltenen Ballaststoffe schützen vor Tumoren und helfen, einer Insulinresistenz vorzubeugen.
Milchprodukte. Die Rede ist ausschließlich von fettarmen und ungesüßten Kalziumquellen, die vor Osteoporose schützen.
Mageres Fleisch. Puten-, Kaninchen- und Hähnchenbrust unterstützen die Muskelmasse und tragen zur Erhaltung gesunder Haare und Haut bei.
Es wurde bereits früher berichtet , dass Hundertjährige zum Frühstück essen.
